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毎年和歌山県の梅農家に青梅を注文し、今年も30KG漬け込みました。完熟梅なので赤く色づいた梅の香、、、なんとも云えない香ばしさでしした。一度水洗いをした梅の水分...
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みなさんはお正月のお休みいかがお過ごしでしょうか。当店は元旦と2日の2日間のお休みです。私は元旦は、年末、何の用意もできなかったおせち料理を作ったり、夜は大好き...
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